摘要：本文建立了萃取法-HPLC检测法测定蜂蜜样品中对羟基苯甲酸丙酯的分析方法，采用紫外检测器，检测波长为254nm。萃取方法简单，HPLC检测结果准确，具有良好的标准曲线线性、重复性以及检测结果，该法可在25min内完成样品中8种物质的全部检测。