摘要： 汞是存在于自然界，通过燃烧化石燃料、排放的工业废水和农药的使用进入空气和水。通过再循环汞积累到鱼类和其他生物组织中。甲基汞、其形式的有机汞结合到肌肉中的蛋白质，无法通过切除、去皮或烹调等方法去除。大量食用这种鱼类和海鲜，神经毒素会对人类造成极大的危害。通常有几种方法检测鱼类和生物组织中的汞。这些传统的冷原子吸收（CVAA） 和电感耦合等离子体质谱（ICP - MS）要求样品进行前处理，其结果是这两种方法费时费力。 美国EPA方法7473中描述的直接汞分析，是一个符合成本效益，事实证明可替代那些湿化学技术的方法，直接测汞有许多优势。 包括： 减少了样品周转 无样品制备 减少有害废物的产生 减少分析误差 一般节省成本（比CVAA省70％）。