人们每天都要食用一定的肉类食品，但由于农药的滥用，使肉类食品中总含有一定量的农药，尤其是有机氯。人类的很多疾病特别是癌症都与食品中的农药有关。因此，分析和测定肉类食品中有机氯农药含量就显得尤为重要。已报道的测定方法大多存在前处理操作繁琐的缺点，需使用大量的有机溶剂，并且操作人员频繁地暴露在溶剂中对健康危害很大。本文使用PrepElite—GVS全自动样品前处理平台使鸡肉中有机氯检测繁琐