环境中被酚污染的水，被人体吸收后，通过体内解毒功能，可使其大部分丧失毒性，并随尿排出体外，若进入人体内的量超过正常人体解毒功能时，超出部分可以蓄积在体内各脏器组织内，造成慢性中毒，出现不同程度的头昏、头痛、皮疹、皮肤搔痒、精神不安、贫血及各种神经系统症状和食欲不振、吞咽困难、流涎、呕吐和腹泻等慢性消化道症状。 本方法应用于城市自来水，包括了2,4,6-三氯苯酚和五氯酚两种酚类化合物的萃取和检测。采用C18萃取柱固相萃取，和气相色谱——质谱联用仪检测。